Ατομικά μπριάμ με φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
από AB FOODSTORIES
Εύκολη
>60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες (Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια)
- 4 κ. σ. ελαιόλαδο (Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια)
- 700 γρ. ώριμες ντομάτες (Για τα λαχανικά)
- 1 μελιτζάνα φλάσκα (Για τα λαχανικά)
- 600 γρ. κολοκυθάκια (Για τα λαχανικά)
- 2 πιπεριές κόκκινες (Για τα λαχανικά)
- 2 κ. σ. φρέσκο θυμάρι (ή ίση ποσότητα σε ξερό, καλά τριμμένο) (Για τα λαχανικά)
- 300 γρ. φέτα σκληρή, θρυμματισμένη (Για τα λαχανικά)
- 80 ml ελαιόλαδο (Για τα λαχανικά)
- αλάτι (Για τα λαχανικά)
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για τα λαχανικά)
- 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες (Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια)
- 4 κ. σ. ελαιόλαδο (Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια)
- 700 γρ. ώριμες ντομάτες (Για τα λαχανικά)
- 1 μελιτζάνα φλάσκα (Για τα λαχανικά)
- 600 γρ. κολοκυθάκια (Για τα λαχανικά)
- 2 πιπεριές κόκκινες (Για τα λαχανικά)
- 2 κ. σ. φρέσκο θυμάρι (ή ίση ποσότητα σε ξερό, καλά τριμμένο) (Για τα λαχανικά)
- 300 γρ. φέτα σκληρή, θρυμματισμένη (Για τα λαχανικά)
- 80 ml ελαιόλαδο (Για τα λαχανικά)
- αλάτι (Για τα λαχανικά)
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για τα λαχανικά)