Buddha bowl με φαγόπυρο, γλυκοπατάτα, ρεβίθια με κουρκουμά και ντρέσινγκ μουστάρδας
από AB Food Stories
Μέτρια
>60'
0/5
Υψηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 1 μερίδα
- 1 γλυκοπατάτα
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς
- 1 φλ. φαγόπυρο
- 1 φλ. ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς
- 1 φλ. ρόκα
- 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σούπας ξίδι
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους
- 1 γλυκοπατάτα
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς
- 1 φλ. φαγόπυρο
- 1 φλ. ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς
- 1 φλ. ρόκα
- 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σούπας ξίδι
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους