Φακές σαλάτα με ντοματίνια, βασιλικό και ανθότυρο
από AB FOODSTORIES
31'- 60'
0/5
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 2 μερίδες
- 200 γρ. φακές
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 δάφνη
- 75 ml ελαιόλαδο
- 20 ml ξίδι μπαλσάμικο (Για την σαλάτα)
- 3 κ. σ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (Για την σαλάτα)
- 4 κ. σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος (Για την σαλάτα)
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση (Για την σαλάτα)
- 4 κ. σ. φρέσκος βασιλικός (Για την σαλάτα)
- 2 κ. σ. φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι (Για την σαλάτα)
- 1 κ. σ. χυμός λεμονιού (Για την σαλάτα)
- 80 γρ. ελιές θρούμπες σε φέτες, χωρίς το κουκούτσι (Για την σαλάτα)
- 160 γρ. ανθότυρο (Για την σαλάτα)
- 200 γρ. φακές
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 δάφνη
- 75 ml ελαιόλαδο
- 20 ml ξίδι μπαλσάμικο (Για την σαλάτα)
- 3 κ. σ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (Για την σαλάτα)
- 4 κ. σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος (Για την σαλάτα)
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση (Για την σαλάτα)
- 4 κ. σ. φρέσκος βασιλικός (Για την σαλάτα)
- 2 κ. σ. φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι (Για την σαλάτα)
- 1 κ. σ. χυμός λεμονιού (Για την σαλάτα)
- 80 γρ. ελιές θρούμπες σε φέτες, χωρίς το κουκούτσι (Για την σαλάτα)
- 160 γρ. ανθότυρο (Για την σαλάτα)