Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΦρέσκος ψητός σολομός με κρούστα, σάλτσα ταρτάρ και λαχανικά με ντρέσινγκ μαγιονέζας
Φρέσκος ψητός σολομός με κρούστα, σάλτσα ταρτάρ και λαχανικά με ντρέσινγκ μαγιονέζας
από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Υψηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- αλάτι (για την σάλτσα ταρτάρ)
- λεμόνι (χυμό) (για τη σάλτσα σαλάτας)
- ελαιόλαδο (για τη σάλτσα σαλάτας)
- 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα (για τη σάλτσα σαλάτας)
- λίγο σχοινόπρασο (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα (για τη σάλτσα σαλάτας)
- λίγα τρυφερά μικρά ραπανάκια (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 1 ρίζα φινόκιο (για τη σαλάτα λαχανικών)
- λίγα πράσινα φασολάκια λεπτά κατεψυγμένα (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 6 baby κολοκυθάκια (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 6 baby καρότα (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 500 γρ. baby πατάτες (για τη σαλάτα λαχανικών)
- πιπέρι (για την σάλτσα ταρτάρ)
- 1 κιλό φρέσκο σολομό, με δέρμα χωρίς κόκκαλα (ενιαίο κομμάτι)
- 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα (για την σάλτσα ταρτάρ)
- 1 κουταλιά σούπας κάπαρη ψιλοκομμένη (για την σάλτσα ταρτάρ)
- 1 κουταλιά σούπας λευκό ξύδι (για την σάλτσα ταρτάρ)
- 2 κουταλιές σούπας πίκλες ψιλοκομμένες (για την σάλτσα ταρτάρ)
- 1/2 φλυτζάνι μαγιονέζα (για την σάλτσα ταρτάρ)
- ανάμεικτα πιπέρια χονδροσπασμένα στο γουδί
- λίγο φρέσκο θυμάρι
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια γλυκού ανθό αλατιού
- 2 πρέζες ζάχαρη
- (ξύσμα) λάιμ
- λεμόνι (ξύσμα)
- αλάτι (για την σάλτσα ταρτάρ)
- λεμόνι (χυμό) (για τη σάλτσα σαλάτας)
- ελαιόλαδο (για τη σάλτσα σαλάτας)
- 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα (για τη σάλτσα σαλάτας)
- λίγο σχοινόπρασο (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα (για τη σάλτσα σαλάτας)
- λίγα τρυφερά μικρά ραπανάκια (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 1 ρίζα φινόκιο (για τη σαλάτα λαχανικών)
- λίγα πράσινα φασολάκια λεπτά κατεψυγμένα (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 6 baby κολοκυθάκια (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 6 baby καρότα (για τη σαλάτα λαχανικών)
- 500 γρ. baby πατάτες (για τη σαλάτα λαχανικών)
- πιπέρι (για την σάλτσα ταρτάρ)
- 1 κιλό φρέσκο σολομό, με δέρμα χωρίς κόκκαλα (ενιαίο κομμάτι)
- 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα (για την σάλτσα ταρτάρ)