Γίδα στη γάστρα
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Μέτρια
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 1,5 κιλά γίδα
- 6 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδου
- 1,5 φλιτζάνια ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
- 2 φυλλαράκια δάφνης
- 4 ψιλοκομμένα καρότα
- Αλάτι
- πιπέρι
- 1,5 κιλά γίδα
- 6 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδου
- 1,5 φλιτζάνια ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
- 2 φυλλαράκια δάφνης
- 4 ψιλοκομμένα καρότα
- Αλάτι
- πιπέρι