Γίγαντες στον φούρνο με φινόκιο και άνηθο
από Nτίνα Nικολάου
Εύκολη
>60'
0/5
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 250 γρ. φασόλια γίγαντες
- 2 φύλλα δάφνης
- 200 ml ελαιόλαδο
- 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ
- 150 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδ
- 2 πιπεριές Φλωρίνης, σε ροδέλες
- 2 ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ
- 1 φινόκιο, σε λεπτές ροδέλες
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
- 2 κ.σ. μπούκοβο γλυκό
- 1 κ.γ. γλυκάνισος σε σκόνη
- 50 ml πετιμέζι
- 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
- 250 ml ζωμός (από το βράσιμο των φασολιών)
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 250 γρ. φασόλια γίγαντες
- 2 φύλλα δάφνης
- 200 ml ελαιόλαδο
- 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ
- 150 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδ
- 2 πιπεριές Φλωρίνης, σε ροδέλες
- 2 ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ
- 1 φινόκιο, σε λεπτές ροδέλες
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
- 2 κ.σ. μπούκοβο γλυκό
- 1 κ.γ. γλυκάνισος σε σκόνη
- 50 ml πετιμέζι
- 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
- 250 ml ζωμός (από το βράσιμο των φασολιών)
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι