ΠαράλειψηRecipe Details Page
Ab logo
  • Gluhwein

Gluhwein

από Akis Petretzikis
Gluhwein
Εύκολη
1'- 30'
3/5
Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
6 μερίδες
  • 1000 ml κόκκινο κρασί
  • 125 γρ. μέλι
  • 50 γρ. κονιάκ
  • 4 ολόκληρα γαρύφαλλα
  • 1/2 κουτ. Γλυκού γλυκάνισο
  • 4 σπόροι κάρδαμου
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 2 φέτες τζίντζερ
  • 1000 ml κόκκινο κρασί
  • 125 γρ. μέλι
  • 50 γρ. κονιάκ
  • 4 ολόκληρα γαρύφαλλα
  • 1/2 κουτ. Γλυκού γλυκάνισο
  • 4 σπόροι κάρδαμου
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 2 φέτες τζίντζερ

Ας μαγειρέψουμε

1. Βάζουμε το κρασί σε μια κατσαρόλα.
2. Ρίχνουμε μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το κονιάκ.
3. Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα και όταν φτάσει σε σημείο βρασμού, την αφαιρούμε από τη φωτιά.
4. Την κρατάμε για κανένα τεταρτάκι, ίσα ίσα να δώσουν τα μπαχαρικά τις μυρωδιές τους στο κρασί και σουρώνουμε.
5. Το ζεσταίνουμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε το κονιάκ.
6. Το σερβίρουμε σε κούπες με φέτες πορτοκάλι.

Αξιολόγηση

Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;

Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Χριστούγεννα
Άλλο
Χειμώνας
Απεριτίφ/Χωνευτικά

Υλικά για 6 άτομα

  • ΑΒ Κανέλα Ξύλο 50g
    50 γρ
  • ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ Μέλι Θυμαρίσιο 450g
    450 γρ
  • ΑΒ Γαρύφαλλο Ολόκληρο 15g
    15 γρ
  • ΟΡΦΕΥΣ Αλκοολούχο Ποτό Τύπου Μπράντυ 350ml
    350 ml
  • ΑΒ Οίνος Ερυθρός Cabernet Sauvignion 750ml
    750 ml
  • ΑΒ Γλυκάνισος Ολόκληρος 35g
    35 γρ
  • ΑΒ Τζίντζερ Συσκευασμένο Εισαγωγής
    ~206 γρ
  • Έχεις ήδη στην κουζίνα

  • ΑΒ Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο Μύλος 50g
    50 γρ

Για δες κι αυτές