Κοκορέτσι ψητό με σάλτσα από πιπεριά και ντομάτα
Μέτρια
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 8 μερίδες
- 2 συσκευασίες κοκορέτσι
- 150 g πράσινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- 150 g κόκκινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- 250 g ντομάτες, κομμένες σε κυβάκια
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.σ. άνηθο
- 1 κ.σ. ρίγανη ξερή
- 100 g σάλτσα ντομάτας
- 3 λιαστές ντομάτες
- 50 g φρεσκοστυμμένο χυμό λεμόνι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Αλάτι
- 2 συσκευασίες κοκορέτσι
- 150 g πράσινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- 150 g κόκκινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- 250 g ντομάτες, κομμένες σε κυβάκια
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.σ. άνηθο
- 1 κ.σ. ρίγανη ξερή
- 100 g σάλτσα ντομάτας
- 3 λιαστές ντομάτες
- 50 g φρεσκοστυμμένο χυμό λεμόνι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Αλάτι