Κοτόπουλο μουσταρδάτο στο φούρνο με πατάτες και ντοματίνια
από AB FOODSTORIES
Εύκολη
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου 1½ κιλό
- 1,5 κιλό πατάτες μικρές, με τη φλούδα τους, πλυμένες καλά
- 20 ντοματίνια χαραγμένα ελαφρώς χιαστί
- 200 γρ. μουστάρδα, απαλή
- λίγο γλυκό μπούκοβο (ή γλυκιά πάπρικα, σε σκόνη)
- 1 κ. σ. μέλι
- 10 φύλλα πλατύφυλλος βασιλικός, ψιλοκομμένος
- 100 ml λευκό ξίδι μπαλσάμικο
- 1 λεμόνι, σε λεπτές ροδέλες
- 100 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου 1½ κιλό
- 1,5 κιλό πατάτες μικρές, με τη φλούδα τους, πλυμένες καλά
- 20 ντοματίνια χαραγμένα ελαφρώς χιαστί
- 200 γρ. μουστάρδα, απαλή
- λίγο γλυκό μπούκοβο (ή γλυκιά πάπρικα, σε σκόνη)
- 1 κ. σ. μέλι
- 10 φύλλα πλατύφυλλος βασιλικός, ψιλοκομμένος
- 100 ml λευκό ξίδι μπαλσάμικο
- 1 λεμόνι, σε λεπτές ροδέλες
- 100 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο