Κρεμμύδια Γεμιστά με κύβο λαχανικών Knorr
από KNORR E-COOKING SESSIONS
Μέτρια
>60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 10 μερίδες
- 300 g μελιτζάνα, κομμένη σε κυβάκια
- 200 g κολοκύθι, τριμμένο
- 150 g ρύζι, Καρολίνα
- 100 g καρότο, τριμμένο
- 100 g πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια
- 4 μεγάλα κρεμμύδια
- 2 ντομάτες, τριμμένες
- 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1/4 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1/4 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- 1 κύβο λαχανικών KNORR, διαλυμένο σε 300 ml νερό
- 50 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 300 g μελιτζάνα, κομμένη σε κυβάκια
- 200 g κολοκύθι, τριμμένο
- 150 g ρύζι, Καρολίνα
- 100 g καρότο, τριμμένο
- 100 g πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια
- 4 μεγάλα κρεμμύδια
- 2 ντομάτες, τριμμένες
- 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1/4 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1/4 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- 1 κύβο λαχανικών KNORR, διαλυμένο σε 300 ml νερό
- 50 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι