Παράλειψη
Ab logo

Καλώς ήρθες

Μεταφορά στο My AB

Πρόλαβε -10€ για online αγορές με το κουπόνι "BLACK10"! Ισχύει μέχρι 23:59...

Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚροστίνι με μπρι, μοσχαρίσιο φιλέτο και μαρμελάδα σύκο
Ab logo
  • Κροστίνι με μπρι, μοσχαρίσιο φιλέτο και μαρμελάδα σύκο

Κροστίνι με μπρι, μοσχαρίσιο φιλέτο και μαρμελάδα σύκο

από #MadeWithAB
Κροστίνι με μπρι, μοσχαρίσιο φιλέτο και μαρμελάδα σύκο
Εύκολη
>60'
0/5
Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
6 μερίδες
  • 1 μπαγκέτα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 500 g μοσχαρίσιο φιλέτο
  • φρεσκοτριμμένο πράσινο πιπέρι
  • 250 g μπρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 100 g μαρμελάδα σύκο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα ολικής άλεσης
  • 1 κ.σ. φρέσκο εστραγκόν, ψιλοκομμένο
  • 1 μπαγκέτα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 500 g μοσχαρίσιο φιλέτο
  • φρεσκοτριμμένο πράσινο πιπέρι
  • 250 g μπρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 100 g μαρμελάδα σύκο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα ολικής άλεσης
  • 1 κ.σ. φρέσκο εστραγκόν, ψιλοκομμένο

Ας μαγειρέψουμε

Το μοσχαρίσιο φιλέτο 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C. 2. Σε αντικολλητικό τηγάνι με βαρύ πάτο ζεσταίνουμε 2 κ/σ ελαιόλαδο, βάζουμε το φιλέτο και το ψήνουμε 2’ από κάθε πλευρά. 3. Κατόπιν, το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 10-12’ ή σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. 4. Βγάζουμε το φιλέτο από τον φούρνο και το κρατάμε σκεπασμένο για 10’. 5. Κόβουμε το φιλέτο σε λεπτές φέτες, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τα κροστίνι 1. Κόβουμε την μπαγκέτα σε διαγώνιες φέτες (1,5 εκ.), τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί και με ένα πινέλο τις αλείφουμε με ελαιόλαδο. 2. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ψήνουμε στον φούρνο για 6-8’ στους 180ο C. Το σερβίρισμα 1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαρμελάδα σύκο με τη μουστάρδα ολικής και αλείφουμε τα κροστίνι. 2. Ακουμπάμε επάνω τους μια φέτα μπρι και φέτες από το μοσχαρίσιο φιλέτο. 3. Σερβίρουμε τα κροστίνι πασπαλισμένα με το φρέσκο εστραγκόν. Tips: -Εκτός από εστραγκόν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε δενδρολίβανο ή θυμάρι -Μπορούμε να προσθέσουμε στα κροστίνι και baby φύλλα ρόκας

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Κλασική
Χριστούγεννα
Βραδινό
Ορεκτικό

Υλικά για 6 άτομα

ΑΒ Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
400 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ FRESH TO GO Βόεια Ελιά Άνευ Οστού Ελληνική 1 kg
~1 κιλ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

MC CORMICK Πιπέρι 4 Ποικιλίες Μύλος 35gr
35 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Φιάλη Πλαστική 1 Lt
ΑΒ Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Φιάλη Πλαστική 1 Lt
1 λιτ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
10
90
Τυρί Μαλακό President Brie 200g
PRESIDENT Τυρί Μαλακό President Brie 200g
200 γρ
4
52
Μαρμελάδα Σύκο 280g
ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ Μαρμελάδα Σύκο 280g
280 γρ
2
98
Μουστάρδα Wholegrain 210 gr
MAILLE Μουστάρδα Wholegrain 210 gr
210 γρ
Κέρδος 20%
3
17
€3,96