ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
από Alexandros Papandreou
Εύκολη
1'- 30'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 2 μερίδες
- 500 g Barilla Penne Rigate
- 200 g Ασπρομανίταρα
- 1 Κολοκυθάκι
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μελιτζάνα ψιλοκομμένη
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
- 400 g μοσχαράκι κοκκινιστό
- 150 g μοσχαρίσιο ζωμό
- 400 g σάλτσα τομάτας
- 300 g γραβιέρα τριμμένη
- 200 g κρέμα γάλακτος
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 g Barilla Penne Rigate
- 200 g Ασπρομανίταρα
- 1 Κολοκυθάκι
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μελιτζάνα ψιλοκομμένη
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
- 400 g μοσχαράκι κοκκινιστό
- 150 g μοσχαρίσιο ζωμό
- 400 g σάλτσα τομάτας
- 300 g γραβιέρα τριμμένη
- 200 g κρέμα γάλακτος
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι