Λουκάνικα με αβγά

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Μέτρια

31'- 60'

0/5

Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά

4 μερίδες

2 λουκάνικα Λευκάδας
4 αβγά
1/2 πιπεριά πράσινη
1/2 πιπεριά κίτρινη
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
1/2 κούπα κεφαλοτύριτριμμένο
Αλάτι
πιπέρι
ρίγανη

2 λουκάνικα Λευκάδας
4 αβγά
1/2 πιπεριά πράσινη
1/2 πιπεριά κίτρινη
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
1/2 κούπα κεφαλοτύριτριμμένο
Αλάτι
πιπέρι
ρίγανη

Ας μαγειρέψουμε

Kόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές ροδέλες. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε τα λουκάνικα. Xτυπάμε τα αβγά, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, τις πιπεριές και το τυρί και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μίγμα στο τηγάνι. Kουνάμε το τηγάνι λίγο για να πάνε τα υλικά παντού και σιγοτηγανίζουμε. Mόλις τα υλικά μας δέσουν, τα γυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου και τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά.

Αξιολόγηση

Καμία

Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;

Πες μας πόσο σου άρεσε!

Διεθνή

Κλασική

Καθημερινές συνταγές

Βραδινό

Όλες οι εποχές

Κυρίως πιάτο

Υλικά για 4 άτομα

ΑΒ Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr
600 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- Πιπεριές Πράσινες Ελληνικές
~150 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
~150 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
ΑΒ Τριμμένο Τυρί Κεφαλοτύρι 200gr
200 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ Ρίγανη Τριμμένη Καρδίτσας 100 gr
100 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Medium 6 Τεμάχια
6 τεμ
ΝΤΕΛΗΜΑΡΗ Λουκάνικα Χωριάτικα Λευκάδος 300gr
300 γρ