Μαϊντανοσαλάτα της Σύρου
από Τίνα Webb
Εύκολη
1'- 30'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 κρόκος αυγού
- 1 λεμόνι (χυμός)
- 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 250 γρ. χωριάτικο ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα
- 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
- Αλάτι
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 κρόκος αυγού
- 1 λεμόνι (χυμός)
- 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 250 γρ. χωριάτικο ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα
- 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
- Αλάτι
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι