Μαριναρισμένο κοτόπουλο, με γλάσο μελιού & μουστάρδας
από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 1 μικρό κοτόπουλο (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας αλάτι (για τη μαρινάδα)
- 1 κουταλιά σούπας ανάμεικτα πιπέρια σε κόκκους (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας δεντρολίβανο (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας ρίγανη αποξηραμένη (για τη μαρινάδα)
- 5 σκελίδες σκόρδο (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας θυμάρι (για τη μαρινάδα)
- 2 κλωνάρια μαϊντανό (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας ξίδι από κρασί (για τη μαρινάδα)
- 5 φλιτζάνια κρύο νερό (για τη μαρινάδα)
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (για τη μαρινάδα)
- 2 πρέζες σκόρδο αποξηραμένο (για το γλάσο)
- 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για το γλάσο)
- 1 λεμόνια σε χυμό (για το γλάσο)
- 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα με μπαλσάμικο (για το γλάσο)
- 2 κουταλιές σούπας μέλι (για το γλάσο)
- 1 μικρό κοτόπουλο (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας αλάτι (για τη μαρινάδα)
- 1 κουταλιά σούπας ανάμεικτα πιπέρια σε κόκκους (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας δεντρολίβανο (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας ρίγανη αποξηραμένη (για τη μαρινάδα)
- 5 σκελίδες σκόρδο (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας θυμάρι (για τη μαρινάδα)
- 2 κλωνάρια μαϊντανό (για τη μαρινάδα)
- 2 κουταλιές σούπας ξίδι από κρασί (για τη μαρινάδα)
- 5 φλιτζάνια κρύο νερό (για τη μαρινάδα)
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (για τη μαρινάδα)
- 2 πρέζες σκόρδο αποξηραμένο (για το γλάσο)
- 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για το γλάσο)
- 1 λεμόνια σε χυμό (για το γλάσο)
- 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα με μπαλσάμικο (για το γλάσο)