Μεγάλα σοκολατένια μπισκότα με ρευστή σοκολάτα
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Μέτρια
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 120 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο λιωμένη σε μπεν μαρί
- 110 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 150 γρ. ζάχαρη
- 1 αβγά
- 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
- 30 γρ. κακάο κοσκινισμένο
- 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- 280 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια για τη γέμιση
- 120 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο λιωμένη σε μπεν μαρί
- 110 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 150 γρ. ζάχαρη
- 1 αβγά
- 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
- 30 γρ. κακάο κοσκινισμένο
- 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- 280 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια για τη γέμιση