Μελιτζανοσαλάτα με ταραμά
από Σιμόνη Καφίρη
Μέτρια
1'- 30'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 4 μελιτζάνες φλάσκες
- 130 γρ. άσπρο ταραμά
- 2 κουταλιές ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- πίτες για σουβλάκια
- 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- 4 μελιτζάνες φλάσκες
- 130 γρ. άσπρο ταραμά
- 2 κουταλιές ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- πίτες για σουβλάκια
- 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα