Μοσχαράκι βιολογικό φρικασέ
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Μέτρια
>60'
0/5
Υψηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 6 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
- 1 kg μοσχαράκι (μπούτι) βιολογικό σε μερίδες
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
- 2 ματσάκια σέλινο ψιλοκομμένα
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
- 2 κρόκος αυγού
- 2 κουταλιά αλεύρι
- 2 λεμόνι (χυμός)
- Αλάτι
- πιπέρι
- 6 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
- 1 kg μοσχαράκι (μπούτι) βιολογικό σε μερίδες
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
- 2 ματσάκια σέλινο ψιλοκομμένα
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
- 2 κρόκος αυγού
- 2 κουταλιά αλεύρι
- 2 λεμόνι (χυμός)
- Αλάτι
- πιπέρι