Μπέργκερ με ψωμί ολικής, γαρίδες ψητές και αβοκάντο
από AB FOODSTORIES
Εύκολη
31'- 60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 4 ψωμάκια ολικής άλεσης, για μπέργκερ (Για τα ψωμάκια)
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο (Για τα ψωμάκια)
- 2 κ. σ. μάραθος ή κόλιανδρος ή άνηθος (Για τα ψωμάκια)
- 1 κ. σ. κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο (Για τα ψωμάκια)
- 1 κ. γ. μουστάρδα ντιζόν (Για τα ψωμάκια)
- 16 γαρίδες Νο 2, καθαρισμένες (Για τις γαρίδες)
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο (Για τις γαρίδες)
- 2 αβοκάντο ώριμα, μεσαίου μεγέθους (Για τα λαχανικά)
- 50 γρ. λεμόνι (Για τα λαχανικά)
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο (Για τα λαχανικά)
- 2 ντομάτες μέτριες, σε μικρούς κύβους, κατά προτίμηση χωρίς τα σπόρια (Για τα λαχανικά)
- 1 κ. σ. κρεμμύδι ξερό ή φρέσκο, ψιλοκομμένο (Για τα λαχανικά)
- αλάτι (Για τα λαχανικά)
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για τα λαχανικά)
- 4 ψωμάκια ολικής άλεσης, για μπέργκερ (Για τα ψωμάκια)
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο (Για τα ψωμάκια)
- 2 κ. σ. μάραθος ή κόλιανδρος ή άνηθος (Για τα ψωμάκια)
- 1 κ. σ. κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο (Για τα ψωμάκια)
- 1 κ. γ. μουστάρδα ντιζόν (Για τα ψωμάκια)
- 16 γαρίδες Νο 2, καθαρισμένες (Για τις γαρίδες)
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο (Για τις γαρίδες)
- 2 αβοκάντο ώριμα, μεσαίου μεγέθους (Για τα λαχανικά)
- 50 γρ. λεμόνι (Για τα λαχανικά)
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο (Για τα λαχανικά)
- 2 ντομάτες μέτριες, σε μικρούς κύβους, κατά προτίμηση χωρίς τα σπόρια (Για τα λαχανικά)
- 1 κ. σ. κρεμμύδι ξερό ή φρέσκο, ψιλοκομμένο (Για τα λαχανικά)
- αλάτι (Για τα λαχανικά)
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για τα λαχανικά)