Μπεργκεράκια με μπιφτέκια κοτόπουλου και κρέμα αβοκάντο
από AB FOODSTORIES
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Υψηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 10 μερίδες
- 10 στρογγυλά ψωμάκια μπριος, για μπέργκερ
- 3 μέτριες ντομάτες, σε φέτες
- 1 κιλό κιμάς κοτόπουλου (κατά προτίμηση από στήθος) (Για τα μπιφτέκια)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (Για τα μπιφτέκια)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (Για τα μπιφτέκια)
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (Για τα μπιφτέκια)
- 100 γρ. μανιτάρια, ψιλοκομμένα (Για τα μπιφτέκια)
- 1 αβγό (Για τα μπιφτέκια)
- 100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη (Για τα μπιφτέκια)
- 1 κ. γ. θυμάρι, ξερό (Για τα μπιφτέκια)
- 30 ml ελαιόλαδο (Για τα μπιφτέκια)
- αλάτι (Για τα μπιφτέκια)
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για τα μπιφτέκια)
- 200 γρ. τυρί κρέμα (Για την κρέμα αβοκάντο)
- 3 αβοκάντο, ώριμα (Για την κρέμα αβοκάντο)
- 1 κ. γ. χυμός λεμονιού (Για την κρέμα αβοκάντο)
- αλάτι (Για την κρέμα αβοκάντο)
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για την κρέμα αβοκάντο)
- 10 στρογγυλά ψωμάκια μπριος, για μπέργκερ
- 3 μέτριες ντομάτες, σε φέτες
- 1 κιλό κιμάς κοτόπουλου (κατά προτίμηση από στήθος) (Για τα μπιφτέκια)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (Για τα μπιφτέκια)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (Για τα μπιφτέκια)
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (Για τα μπιφτέκια)
- 100 γρ. μανιτάρια, ψιλοκομμένα (Για τα μπιφτέκια)
- 1 αβγό (Για τα μπιφτέκια)
- 100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη (Για τα μπιφτέκια)
- 1 κ. γ. θυμάρι, ξερό (Για τα μπιφτέκια)
- 30 ml ελαιόλαδο (Για τα μπιφτέκια)
- αλάτι (Για τα μπιφτέκια)
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για τα μπιφτέκια)
- 200 γρ. τυρί κρέμα (Για την κρέμα αβοκάντο)
- 3 αβοκάντο, ώριμα (Για την κρέμα αβοκάντο)