Μπουρέκι κρητικό
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Μέτρια
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 8 μερίδες
- 2 κιλά κολοκύθια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
- 2 κιλά πατάτες σε ροδέλες
- λίγο βούτυρο για το ταψί
- 1 λίτρο γάλα
- 500 γρ. ξινομυζήθρα Χανίων
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 φλιτζάνι ξηρή μυζήθρα τριμμένη (για το πασπάλισμα)
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο (για το πασπάλισμα)
- 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι (για το πασπάλισμα)
- 2 κιλά κολοκύθια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
- 2 κιλά πατάτες σε ροδέλες
- λίγο βούτυρο για το ταψί
- 1 λίτρο γάλα
- 500 γρ. ξινομυζήθρα Χανίων
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 φλιτζάνι ξηρή μυζήθρα τριμμένη (για το πασπάλισμα)
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο (για το πασπάλισμα)
- 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι (για το πασπάλισμα)