Πένες με χωριάτικη σαλάτα
από AB FOODSTORIES
Εύκολη
1'- 30'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 500 γρ ζυμαρικά πένες
- 400 γρ φρέσκα ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδου, κομμένες στη μέση
- 40 ml ξίδι μπαλσάμικο, κατά προτίμηση λευκό
- 300 γρ. φέτα της αρεσκείας σας, σε μικρούς κύβους
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, σε λεπτές ροδέλες
- 100 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες
- 3 κ. σ. κάππαρη, ξεπλυμένη και στραγγισμένη
- 60 γρ. ελιές θρούμπες
- 3 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη ή 1 κ. γ. ξερή, τριμμένη
- 80 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 500 γρ ζυμαρικά πένες
- 400 γρ φρέσκα ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδου, κομμένες στη μέση
- 40 ml ξίδι μπαλσάμικο, κατά προτίμηση λευκό
- 300 γρ. φέτα της αρεσκείας σας, σε μικρούς κύβους
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, σε λεπτές ροδέλες
- 100 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες
- 3 κ. σ. κάππαρη, ξεπλυμένη και στραγγισμένη
- 60 γρ. ελιές θρούμπες
- 3 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη ή 1 κ. γ. ξερή, τριμμένη
- 80 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο