Σαντουιτσάκια με ψωμί του τοστ και σπιτική κοτοσαλάτα
από AB FOODSTORIES
Εύκολη
1'- 30'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 8 φέτες ψωμί του τοστ
- 200 γρ. κοτόπουλο βρασμένο ή ψητό, σε μικρούς κύβους
- 2 καρότα, χοντροτριμμένα
- 1 εκ. τζίντζερ, τριμμένο
- 40 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
- 80 γρ. μαγιονέζα
- τα φύλλα από 6 κλαράκια δυόσμο, χοντροκομμένα
- 1/3 κ. γ. ρίγανη
- 1 κ. σ. κάππαρη, ψιλοκομμένη
- 1 κ. σ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
- 1 κ. σ. χυμός λεμονιού
- 15 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 8 φέτες ψωμί του τοστ
- 200 γρ. κοτόπουλο βρασμένο ή ψητό, σε μικρούς κύβους
- 2 καρότα, χοντροτριμμένα
- 1 εκ. τζίντζερ, τριμμένο
- 40 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
- 80 γρ. μαγιονέζα
- τα φύλλα από 6 κλαράκια δυόσμο, χοντροκομμένα
- 1/3 κ. γ. ρίγανη
- 1 κ. σ. κάππαρη, ψιλοκομμένη
- 1 κ. σ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
- 1 κ. σ. χυμός λεμονιού
- 15 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο