Σφηνάκια με σούπα από γλυκοπατάτα και άρωμα κανέλας
από AB FOODSTORIES
Εύκολη
31'- 60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 16 μερίδες
- 3 κ. σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 2 μεγάλες γλυκοπατάτες, σε μικρά κομμάτια
- 1 κ. γ. κανέλα, τριμμένη
- 3 καρότα, σε μικρές ροδέλες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 1 φύλλο δάφνης
- 1200 ml ζωμός κότας ή λαχανικών
- 2 κ. σ. βούτυρο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 3 κ. σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 2 μεγάλες γλυκοπατάτες, σε μικρά κομμάτια
- 1 κ. γ. κανέλα, τριμμένη
- 3 καρότα, σε μικρές ροδέλες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 1 φύλλο δάφνης
- 1200 ml ζωμός κότας ή λαχανικών
- 2 κ. σ. βούτυρο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι