Σοκολατένιο κέικ με μπανάνα και κολοκύθα
από Αναστάσιος Παπαλαζάρου
Μέτρια
>60'
0/5
Υψηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με 52% τουλάχιστον κακάο
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 150 γρ. κίτρινη κολοκύθα καθαρισμένη και πολτοποιημένη
- 100 γρ. ρυζάλευρο (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις αν δεν υπάρχει πρόβλημα δυσανεξίας στη γλουτένη)
- 1 ώριμη μπανάνα
- 60 γρ. μέλι
- 1 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη
- 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
- 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με 52% τουλάχιστον κακάο
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 150 γρ. κίτρινη κολοκύθα καθαρισμένη και πολτοποιημένη
- 100 γρ. ρυζάλευρο (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις αν δεν υπάρχει πρόβλημα δυσανεξίας στη γλουτένη)
- 1 ώριμη μπανάνα
- 60 γρ. μέλι
- 1 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη
- 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα