Σοκολατένιος κορμός λευκής σοκολάτας με βατόμουρα

Σε ένα μικρό μπολ βάζετε τα ψιλοκομμένα βερίκοκα και τα περιχύνετε με το κονιάκ. Τα αφήνετε να μουλιάσουν για 10 λεπτά. Τα ανακατεύετε με τα φουντούκια και τα φιστίκια Αιγίνης. Λιώνετε την σοκολάτα σε μπανι μαρί μαζί με το βούτυρο και το αλάτι και ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν τα υλικά. Αποσύρετε το μπολ από την φωτιά και αφήνετε να κρυώσει 10 λεπτά. Ρίχνετε το 1/5 του μίγματος της λιωμένης σοκολάτας σε όλη την φόρμα. Έπειτα απλώνετε τα βερίκοκα και τους ξηρούς καρπούς και τοποθετείτε από πάνω 4 – 5 μπισκότα το ένα δίπλα στο άλλο, βυθίζοντάς τα ελαφρά στην σοκολάτα. Την διαδικασία αυτή επαναλαμβάνετε άλλες 3 φορές μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλα τα υλικά. Καλύπτετε το γλυκό με μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί καλά. Για το σερβίρισμα, το ξεφορμάρετε αναποδογυρίζοντάς το και το αφήνετε να μαλακώσει ελαφρά. Διακοσμείτε με τα φρέσκα βατόμουρα και τους ξηρούς καρπούς.