Σολομός με κρούστα σουσάμι - λάιμ
από Κωνσταντίνος Μπάρδης
Εύκολη
31'- 60'
0/5
Υψηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 4 φιλέτα σολομού
- 2 χυμό και ξύσμα λάιμ
- 6 κουταλιές σούπας σάλτσα σόγιας
- 200 ml. λευκό κρασί
- 4 κουταλιές σούπας σουσάμι
- 1 σακούλα τρυφερά πράσινα φύλλα εποχής
- 2 κουταλιές σούπας καβουρδισμένο σουσάμι
- 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο
- Αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 4 φιλέτα σολομού
- 2 χυμό και ξύσμα λάιμ
- 6 κουταλιές σούπας σάλτσα σόγιας
- 200 ml. λευκό κρασί
- 4 κουταλιές σούπας σουσάμι
- 1 σακούλα τρυφερά πράσινα φύλλα εποχής
- 2 κουταλιές σούπας καβουρδισμένο σουσάμι
- 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο
- Αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι