Ab logo
  • Στρούντελ

Στρούντελ

Λαχταριστό Στρούντελ με μήλο και κανέλα, φτιαγμένο με αγνά υλικά
Στρούντελ
Μέτρια
>30'
0/5
Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
8 μερίδες
  • 1 συσκευασία φύλλο κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 450γρ.
  • 1 kg μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 30 g ζάχαρη
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 50 g σταφίδες ξανθές
  • 50 g ρούμι
  • 50 g καρύδια χοντροκομμένα
  • 150 g βούτυρο
  • 1 συσκευασία φύλλο κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 450γρ.
  • 1 kg μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 30 g ζάχαρη
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 50 g σταφίδες ξανθές
  • 50 g ρούμι
  • 50 g καρύδια χοντροκομμένα
  • 150 g βούτυρο

Ας μαγειρέψουμε

Ανακατεύουμε τα τεμαχισμένα μήλα με τα υπόλοιπα υλικά εκτός του φύλλου κρούστας. Λιώνουμε το βούτυρο (προσοχή δεν το καίμε) και μ’ ένα πινέλο αλείφουμε το ένα φύλλο με το βούτυρο. Τοποθετούμε το άλλο φύλλο πάνω από το βουτυρωμένο και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία. Στο κέντρο και οριζοντίως του φύλλου τοποθετούμε τη γέμιση, πιέζοντάς τη με τα χέρια ώστε να σχηματίσουμε ένα χοντρό μπαστούνι. Διπλώνουμε τις 2 πλευρές δεξιά και αριστερά προς το κέντρο και κατόπιν τυλίγουμε το strudel σε ρολό. Το τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα του φούρνου, βουτυρώνουμε όλη την επιφάνεια του strudel και ψήνουμε στους 170οC για 1 ώρα περίπου. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο

Αξιολόγηση

Καμία

Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;

Πες μας πόσο σου άρεσε!
Άλλη
Κλασική
Άλλη
Γλυκό
Όλες οι εποχές
Γλυκό

Υλικά για 8 άτομα

  • ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ Μήλα Στάρκινγκ
    ~280 γρ

    Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

  • ΑΒ Κανέλα Τριμμένη 140 gr
    140 γρ

    Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

  • AUTHENTIC Σταφίδα Ξανθή Ελληνική 300g
    300 γρ

    Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

  • ΑΒ Καρυδόψιχα Ωμή 180g
    180 γρ

    Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

  • ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ Φύλλο Κρούστας Κατεψυγμένο 450g
    450 γρ
    3
    57
  • ΑΒ Ζάχαρη Λευκή Κρυσταλλική 1kg
    1 κιλ
    • Κάθε μέρα χαμηλή τιμή
    • Καλάθι του νοικοκυριού
    0
    70
  • BACARDI Ρούμι Λευκό Carta Blanca 700ml
    700 ml
    19
    15
  • LURPAK Βούτυρο Ανάλατο 250g
    250 γρ
    4
    93

Για δες κι αυτές