Ab logo
  • Στρούντελ

Στρούντελ

Λαχταριστό Στρούντελ με μήλο και κανέλα, φτιαγμένο με αγνά υλικά
Στρούντελ
Μέτρια
>30'
0/5
Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
8 μερίδες
  • 1 συσκευασία φύλλο κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 450γρ.
  • 1 kg μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 30 g ζάχαρη
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 50 g σταφίδες ξανθές
  • 50 g ρούμι
  • 50 g καρύδια χοντροκομμένα
  • 150 g βούτυρο
  • 1 συσκευασία φύλλο κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 450γρ.
  • 1 kg μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 30 g ζάχαρη
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 50 g σταφίδες ξανθές
  • 50 g ρούμι
  • 50 g καρύδια χοντροκομμένα
  • 150 g βούτυρο

Ας μαγειρέψουμε

Ανακατεύουμε τα τεμαχισμένα μήλα με τα υπόλοιπα υλικά εκτός του φύλλου κρούστας. Λιώνουμε το βούτυρο (προσοχή δεν το καίμε) και μ’ ένα πινέλο αλείφουμε το ένα φύλλο με το βούτυρο. Τοποθετούμε το άλλο φύλλο πάνω από το βουτυρωμένο και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία. Στο κέντρο και οριζοντίως του φύλλου τοποθετούμε τη γέμιση, πιέζοντάς τη με τα χέρια ώστε να σχηματίσουμε ένα χοντρό μπαστούνι. Διπλώνουμε τις 2 πλευρές δεξιά και αριστερά προς το κέντρο και κατόπιν τυλίγουμε το strudel σε ρολό. Το τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα του φούρνου, βουτυρώνουμε όλη την επιφάνεια του strudel και ψήνουμε στους 170οC για 1 ώρα περίπου. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Άλλη
Κλασική
Άλλη
Γλυκό
Όλες οι εποχές
Γλυκό

Υλικά για 8 άτομα

ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ Μήλα Στάρκινγκ
~280 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ Κανέλα Τριμμένη 140 gr
140 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

AUTHENTIC Σταφίδα Ξανθή Ελληνική 300g
300 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ Καρυδόψιχα Ωμή 180g
180 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

Φύλλο Κρούστας Κατεψυγμένο 450g
ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ Φύλλο Κρούστας Κατεψυγμένο 450g
450 γρ
3
57
Ζάχαρη Λευκή Κρυσταλλική 1kg
ΑΒ Ζάχαρη Λευκή Κρυσταλλική 1kg
1 κιλ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
  • household-basket.external.861a8d38.svg
0
80
Ρούμι Λευκό Carta Blanca 700ml
BACARDI Ρούμι Λευκό Carta Blanca 700ml
700 ml
Κέρδος 1€
19
15
€20,15
Βούτυρο Ανάλατο 250g
LURPAK Βούτυρο Ανάλατο 250g
250 γρ
4
45