Στρούντελ
Λαχταριστό Στρούντελ με μήλο και κανέλα, φτιαγμένο με αγνά υλικά

Μέτρια
>30'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 8 μερίδες
- 1 συσκευασία φύλλο κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 450γρ.
- 1 kg μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
- 30 g ζάχαρη
- 1 κ.γ. κανέλα
- 50 g σταφίδες ξανθές
- 50 g ρούμι
- 50 g καρύδια χοντροκομμένα
- 150 g βούτυρο
- 1 συσκευασία φύλλο κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 450γρ.
- 1 kg μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
- 30 g ζάχαρη
- 1 κ.γ. κανέλα
- 50 g σταφίδες ξανθές
- 50 g ρούμι
- 50 g καρύδια χοντροκομμένα
- 150 g βούτυρο
Ας μαγειρέψουμε
Ανακατεύουμε τα τεμαχισμένα μήλα με τα υπόλοιπα υλικά εκτός του φύλλου κρούστας. Λιώνουμε το βούτυρο (προσοχή δεν το καίμε) και μ’ ένα πινέλο αλείφουμε το ένα φύλλο με το βούτυρο. Τοποθετούμε το άλλο φύλλο πάνω από το βουτυρωμένο και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία. Στο κέντρο και οριζοντίως του φύλλου τοποθετούμε τη γέμιση, πιέζοντάς τη με τα χέρια ώστε να σχηματίσουμε ένα χοντρό μπαστούνι. Διπλώνουμε τις 2 πλευρές δεξιά και αριστερά προς το κέντρο και κατόπιν τυλίγουμε το strudel σε ρολό. Το τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα του φούρνου, βουτυρώνουμε όλη την επιφάνεια του strudel και ψήνουμε στους 170οC για 1 ώρα περίπου. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Άλλη
Κλασική
Άλλη
Γλυκό
Όλες οι εποχές
Γλυκό
Υλικά για 8 άτομα
- ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ Μήλα Στάρκινγκ~280 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Κανέλα Τριμμένη 140 gr140 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- AUTHENTIC Σταφίδα Ξανθή Ελληνική 300g300 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Καρυδόψιχα Ωμή 180g180 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ Φύλλο Κρούστας Κατεψυγμένο 450g450 γρ€357
- ΑΒ Ζάχαρη Λευκή Κρυσταλλική 1kg1 κιλ€070
- BACARDI Ρούμι Λευκό Carta Blanca 700ml700 ml€1915
- LURPAK Βούτυρο Ανάλατο 250g250 γρ€493