facebook-pixel
Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΤομάτες γεμιστές με τυρί και μυρωδικά
Ab logo
  • Τομάτες γεμιστές με τυρί και μυρωδικά
Τομάτες γεμιστές με τυρί και μυρωδικά

Τομάτες γεμιστές με τυρί και μυρωδικά

από Πηγή ΑΒ Μagazine
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά γιαμερίδες

4 μερίδες
  • 4 μεγάλες τομάτες ώριμεςκαι σφιχτές
  • 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 1 πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 100 γρ. κεφαλογραβιέρατριμμένη σε χοντρό τρίφτη
  • 200 γρ. τυρί φέτα σε κομμάτια
  • 10 ελιές μαύρες
  • 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη σεχοντρό τρίφτη
  • 2 κ.σ. ανάμικτααρωματικά χόρτα (ρίγανη,θρούμπι)
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. Κάπαρη
  • 1/2 φλ.τσαγιού τριμμένηψίχα ψωμιού ή παξιμάδικριθαρένιο
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 4 μεγάλες τομάτες ώριμεςκαι σφιχτές
  • 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 1 πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 100 γρ. κεφαλογραβιέρατριμμένη σε χοντρό τρίφτη
  • 200 γρ. τυρί φέτα σε κομμάτια
  • 10 ελιές μαύρες
  • 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη σεχοντρό τρίφτη
  • 2 κ.σ. ανάμικτααρωματικά χόρτα (ρίγανη,θρούμπι)
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. Κάπαρη
  • 1/2 φλ.τσαγιού τριμμένηψίχα ψωμιού ή παξιμάδικριθαρένιο
  • Αλάτι
  • πιπέρι

Ας μαγειρέψουμε

Kόβουμε μια φέτα από το πάνω μέρος κάθε τομάτας και αδειάζουμε προσεκτικά τη σάρκα τους. Aφαιρούμε τους σπόρους και ψιλοκόβουμε τη σάρκα. Tη στραγγίζουμε σε σουρωτήρι για να φύγουν τα πολλά υγρά. Zεσταίνουμε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τη σάρκα της τομάτας και βράζουμε για 10 λεπτά. Bγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε την κάπαρη, τα αρωματικά χόρτα, την τριμμένη ψίχα ψωμιού, τα τυριά, την πιπεριά, τις ελιές και το αλατοπίπερο. Γεμίζουμε με το μίγμα τις τομάτες και τις κλείνουμε με τα καπάκια τους. Tις αλείφουμε εξωτερικά με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τις τυλίγουμε με αντικολλητικό χαρτί. Δένουμε το χαρτί με σπάγκο και ψήνουμε στους 200°C για 20 λεπτά. Aνοίγουμε προσεκτικά τα χαρτιά και σερβίρουμε.

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Βραδινό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο

Βάλε στο καλάθι υλικά για 4 μερίδες

  • Ντομάτες Χύμα Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063667
  • Πιπεριές Πράσινες Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063729
  • ΦΕΤΑ ΠΟΠ ΧΕΛΜΟΥ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΗ ΣΕ ΑΛΜΗ 400 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7076034