Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΤούρτα παγωτό παρφέ λεμονιού με μπισκότο και μαλακή βάση καρύδας με δυόσμο
Τούρτα παγωτό παρφέ λεμονιού με μπισκότο και μαλακή βάση καρύδας με δυόσμο
από AB FOODSTORIES
Για το Πασχαλινό Τραπέζι
Μέτρια
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 2 κ.σ. κοφτές ζάχαρη άχνη
- λίγα βατόμουρα
- φυλλαράκια δυόσμου
- λεμόνι γλασέ
- τριμμένο μπισκότο
- 7 μπισκότα βουτύρου, σπασμένα σε μικρά κομματάκια (μεγέθους φουντουκιού)
- 10 μαύρα βατόμουρα, κομμένα σε κύβους
- 400 g. χυμός φρέσκου λεμονιού (περασμένος από σουρωτήρι)
- 30 g. ζάχαρη
- 1 κάψουλα βανιλίνη
- 20 g. κορν φλάουρ, κοσκινισμένο μαζί με 140 γρ. ζάχαρη άχνη
- λεπτό ξύσμα από 4 λεμόνια
- 150 g. κρόκοι αυγού (περίπου από 8 αυγά μεσαία)
- 1120 g. κρέμα γάλακτος 35%, πολύ κρύα
- 100 g. νερό
- 15 g. φύλλα ζελατίνης
- 60 g. ζάχαρη κρυσταλλική
- 150 g. ασπράδι αβγού (περίπου 5 ασπράδια)
- 10 φύλλα δύσμου, πολύ καλά ψιλοκομμένα
- 2 κ.σ. κοφτές ζάχαρη άχνη
- λίγα βατόμουρα
- φυλλαράκια δυόσμου
- λεμόνι γλασέ
- τριμμένο μπισκότο
- 7 μπισκότα βουτύρου, σπασμένα σε μικρά κομματάκια (μεγέθους φουντουκιού)
- 10 μαύρα βατόμουρα, κομμένα σε κύβους
- 400 g. χυμός φρέσκου λεμονιού (περασμένος από σουρωτήρι)
- 30 g. ζάχαρη
- 1 κάψουλα βανιλίνη
- 20 g. κορν φλάουρ, κοσκινισμένο μαζί με 140 γρ. ζάχαρη άχνη
- λεπτό ξύσμα από 4 λεμόνια
- 150 g. κρόκοι αυγού (περίπου από 8 αυγά μεσαία)
- 1120 g. κρέμα γάλακτος 35%, πολύ κρύα
- 100 g. νερό