Vegan σις κεμπάπ με κύβο λαχανικών Knorr
από KNORR E-COOKING SESSIONS
Εύκολη
31'- 60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 10 μερίδες
- 320 g πατάτα, βρασμένη
- 300 g αρακάς, κατεψυγμένος
- 200 g ρεβύθια, βρασμένα
- 70 g φρυγανιά, τριμμένη
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών KNORR
- 2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
- 2 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο
- 2 κ.γ. κόλιανδρος, ξερός
- 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη
- 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
- 1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη
- αλάτι
- πιπέρι
- 400 g ντομάτα κονκασέ (για τη σάλτσα)
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (για τη σάλτσα)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα)
- 1 κ.σ. ζάχαρη, καστανή (για τη σάλτσα)
- 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή (για τη σάλτσα)
- 1/2 κ.γ. τσίλι, σε σκόνη (για τη σάλτσα)
- αλάτι (για τη σάλτσα)
- πιπέρι (για τη σάλτσα)
- ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)
- ντομάτα, ψημένη (για το σερβίρισμα)
- πράσινη πιπεριά κέρατο, ψημένη (για το σερβίρισμα)
- πίτες αραβικές (για το σερβίρισμα)
- 320 g πατάτα, βρασμένη
- 300 g αρακάς, κατεψυγμένος
- 200 g ρεβύθια, βρασμένα
- 70 g φρυγανιά, τριμμένη
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών KNORR
- 2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
- 2 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο
- 2 κ.γ. κόλιανδρος, ξερός
- 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη
- 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
- 1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη
- αλάτι
- πιπέρι