Βελουτέ κοτόσουπα με πατάτες και γραβιέρα
από #MadeWithAB
Εύκολη
>60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 5 μερίδες
- 1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες
- 1200 g πατάτες, χοντροκομμένες
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε τέταρτα
- 1 πράσο, χοντροκομμένο
- 1 καρότο, χοντροκομμένο
- 200 g σελινόριζα, χοντροκομμένη
- 60 ml ελαιόλαδο
- 40 g βούτυρο
- 1800 ml νερό
- 1 δαφνόφυλλο
- 1/2 κ/γ λευκό πιπέρι
- 1/2 κ/γ μοσχοκάρυδο
- 150 g γραβιέρα
- 1 λεμόνι
- πιπέρι
- αλάτι
- ψωμί (για το σερβίρισμα)
- λεμόνι (για το σερβίρισμα)
- 1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες
- 1200 g πατάτες, χοντροκομμένες
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε τέταρτα
- 1 πράσο, χοντροκομμένο
- 1 καρότο, χοντροκομμένο
- 200 g σελινόριζα, χοντροκομμένη
- 60 ml ελαιόλαδο
- 40 g βούτυρο
- 1800 ml νερό
- 1 δαφνόφυλλο
- 1/2 κ/γ λευκό πιπέρι
- 1/2 κ/γ μοσχοκάρυδο
- 150 g γραβιέρα
- 1 λεμόνι
- πιπέρι