Ζυμαρικά με σαρδέλες
από Μυρσίνη Λαμπράκη
Μέτρια
>60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 1 πακέτο λιγκουΐνι
- 700 γρ. καθαρισμένες φρέσκιες σαρδέλες
- 3 ματσάκια μάραθο ψιλοκομμένο ή φινόκιο
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 4 αντσούγιες παστές καθαρισμένες χονδροκομμένες
- 1 κουταλιά της σούπας σταφίδα
- 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρια
- 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 4 κλωστές σαφράν
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά (προαιρετικά)
- Αλάτι
- πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
- 1 πακέτο λιγκουΐνι
- 700 γρ. καθαρισμένες φρέσκιες σαρδέλες
- 3 ματσάκια μάραθο ψιλοκομμένο ή φινόκιο
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 4 αντσούγιες παστές καθαρισμένες χονδροκομμένες
- 1 κουταλιά της σούπας σταφίδα
- 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρια
- 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 4 κλωστές σαφράν
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά (προαιρετικά)
- Αλάτι
- πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί