Αρνάκι κλέφτικο
by #MadeWithAB
Το κυρίως πιάτο του πασχαλινού τραπεζιού
Average
>60'
0/5
Medium
Ingredients for
Ingredients 8 servings
- 4 kg αρνάκι κομμένο σε μερίδες
- 6 πατάτες, χοντροκομμένες
- 3 κρεμμύδια ξερά, κομμένα σε χοντρές φέτες
- 4 πιπεριές, χοντροκομμένες
- 5 τομάτες, χοντροκομμένες
- 500 g κεφαλοτύρι ή γραβιέρα, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
- 1 κ/σ ρίγανη
- 10 σκελίδες σκόρδο
- 150 ml ελαιόλαδο
- 2 λεμόνια
- αλάτι
- πιπέρι
- 4 kg αρνάκι κομμένο σε μερίδες
- 6 πατάτες, χοντροκομμένες
- 3 κρεμμύδια ξερά, κομμένα σε χοντρές φέτες
- 4 πιπεριές, χοντροκομμένες
- 5 τομάτες, χοντροκομμένες
- 500 g κεφαλοτύρι ή γραβιέρα, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
- 1 κ/σ ρίγανη
- 10 σκελίδες σκόρδο
- 150 ml ελαιόλαδο
- 2 λεμόνια
- αλάτι
- πιπέρι