Recipe Search ResultsΚεφτεδάκια γεμιστά με φέτα
Ab logo
  • Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα

Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα

by AB FOODSTORIES
Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα
Easy
>60'
0/5
Low

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από κιλότο
  • 250 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη
  • 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 2 μικρές σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 3 κ.σ. γάλα
  • 1 αυγό
  • 1/2 φλ. δυόσμος, ψιλοκομμένος (τα φύλλα)
  • 1 κ.γ. ξερή ρίγανη, τριμμένη
  • 1 φλ. τριμμένη φρυγανιά (ή τριμμένο παξιμάδι της αρεσκείας μας)
  • 1 φλ. σόδα (το αναψυκτικό)
  • αλεύρι, για το αλεύρωμα των κεφτέδων
  • μπόλικο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
  • αλάτι
  • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από κιλότο
  • 250 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη
  • 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 2 μικρές σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 3 κ.σ. γάλα
  • 1 αυγό
  • 1/2 φλ. δυόσμος, ψιλοκομμένος (τα φύλλα)
  • 1 κ.γ. ξερή ρίγανη, τριμμένη
  • 1 φλ. τριμμένη φρυγανιά (ή τριμμένο παξιμάδι της αρεσκείας μας)
  • 1 φλ. σόδα (το αναψυκτικό)
  • αλεύρι, για το αλεύρωμα των κεφτέδων
  • μπόλικο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
  • αλάτι