Recipe Search ResultsΜπάρες με γιαούρτι και βρώμη
Ab logo
  • Μπάρες με γιαούρτι και βρώμη

Μπάρες με γιαούρτι και βρώμη

Difficulty

Easy

Duration

>60'

Pricing

Low

Rating

3 of 5
Classic
Breakfast
Other
Μπάρες με γιαούρτι και βρώμη

Ingredients for 10 People

10 People
  • 100 g νιφάδες βρώμης
  • 50 g ξηροί καρποί
  • 50 g ινδοκάρυδο
  • 50 g χουρμάδες ψιλοκομμένους
  • 100 ml μέλι
  • 80 ml νερό
  • 70 ml βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ
  • 1 κ.σ. λιναρόσπορος
  • 1/2 κ.γ. τζίντζερ
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 100 g γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ στραγγιστό
  • 50 g ζαχαρούχο γάλα ΝΟΥΝΟΥ
  • 30 ml γάλα ΝΟΥΝΟΥ Family πλήρες
  • 1 φύλλο ζελατίνη

Start cooking

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το νερό, αποσύρουμε και προσθέτουμε το μέλι και το βούτυρο ανακατεύοντας καλά μέχρι να λιώσει. Στο μπλέντερ αλέθουμε τον λιναρόσπορο με τους ξηρούς καρπούς. Σε ένα μπωλ αναμειγνύουμε το ινδοκάρυδο, τη βρώμη, τους χουρμάδες, τον λιναρόσπορο, τους ξηρούς καρπούς, την κανέλα, το τζίντζερ, περιχύνουμε με το μείγμα μελιού και ανακατεύουμε πολύ καλά. Καλύπτουμε ένα ορθωγώνιο ή τετράγωνο σκεύος (20 εκ.) με μεμβράνη τροφίμων, απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα και το τοποθετούμε στο ψυγείο. Ετοιμάζουμε την επικάλυψη γιαουρτιού βάζοντας τη ζελατίνη να μαλακώσει σε παγωμένο νερό. Βάζουμε το ζαχαρούχο και το γάλα να πάρουν μια βράση, αποσύρουμε και προσθέτουμε τη ζελατίνη ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει. Μόλις το μείγμα κρυώσει το αναμειγνύουμε με το γιαούρτι και απλώνουμε πάνω από τις μπάρες, αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο και τεμαχίζουμε τις μπάρες. Tips: Μπορούμε στην επικάλυψη γιαουρτιού να προσθέσουμε ξύσμα λεμονιού
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek Traditional
Classic
Breakfast
Breakfast
Other
  • Μπάρες με γιαούρτι και βρώμη