Recipe Search ResultsΠανακότα με μέλι και πορτοκάλι
Ab logo
  • Πανακότα με μέλι και πορτοκάλι

Πανακότα με μέλι και πορτοκάλι

by Πηγή ΑΒ Μagazine

Difficulty

Average

Duration

>60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Desserts
Πανακότα με μέλι και πορτοκάλι

Ingredients for 6 People

6 People
  • 1,5 λίτρα κρέμα γάλακτος
  • 140 γρ. ζάχαρη
  • 1 πορτοκάλι (ξύσμα)
  • 6 φύλλα ζελατίνας
  • 1 κουτ. γλυκού μέλι
  • 2 ροδέλες πορτοκάλι (για το décor)

Shop this recipe

Essential ingredients
  • 7078311
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127
  • Φύλλα Ζελατίνης 20g
    20 gr
    82,5 Ε/ Kg
    €1,65
    7083478
  • Start cooking

    Βάζουμε τη ζελατίνα σε κρύο νερό. Ζεσταίνουμε σε μία κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού. Διαλύουμε τη ζάχαρη και το μέλι στην κρέμα
    και περιμένουμε μερικά λεπτά να βγει το άρωμα από το ξύσμα πορτοκαλιού και το μέλι. Όσο η κρέμα είναι ακόμα ζεστή, διαλύουμε μέσα της τα στραγγισμένα φύλλα ζελατίνας.

    Ύστερα βάζουμε την κρέμα σε ποτήρια. Την αφήνουμε 4 ώρες στο ψυγείο για να πήξει και προτού σερβίρουμε, βάζουμε στην επιφάνεια κάθε ποτηριού μία ροδέλα  πορτοκαλιού και λίγο μέλι για να γυαλίσει.

    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Other
    All seasons
    Desserts
    • Πανακότα με μέλι και πορτοκάλι

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • 7078311
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127
  • Φύλλα Ζελατίνης 20g
    20 gr
    82,5 Ε/ Kg
    €1,65
    7083478