Recipe Search ResultsΣοκολατένια Μάφινς με καραμέλες γάλακτος
Ab logo
  • Σοκολατένια Μάφινς με καραμέλες γάλακτος

Σοκολατένια Μάφινς με καραμέλες γάλακτος

by Σιμόνη Καφίρη

Difficulty

Average

Duration

>60'

Pricing

High

Rating

3 of 5
Classic
Everyday recipe
Desserts
Σοκολατένια Μάφινς με καραμέλες γάλακτος

Ingredients for 6 People

6 People
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (με 52% κακάο ή περισσότερο)
  • 100 γρ. μαργαρίνη
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 αβγά
  • 6 καραμέλα γάλακτος
  • 70 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα σε πούδρα

Shop this recipe

Essential ingredients
  • 7064099
  • ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ  250 GR
    This item is no longer available
    7144851
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127
  • Start cooking

    Λιώνετε την σοκολάτα σε μπεν μαρί. Χτυπάτε στο μίξερ την μαργαρίνη με τη ζάχαρη και ρίχνετε ένα ένα τα αβγά. Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να φουσκώσει το μίγμα. Ρίχνετε το αλεύρι ανακατεμένο με την πούδρα αμυγδάλων και την λιωμένη σοκολάτα.Τα χτυπάτε όλα μαζί μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα και το μοιράζετε σε 6 ατομικές φορμίτσες μιας χρήσης ή σε φόρμα για μάφινς με 6 υποδοχές. Αλείφετε με μαργαρίνη τις φόρμες και τις βάζετε για μερικά λεπτά στην κατάψυξη για να παγώσει. Τις πασπαλίζετε κατόπιν με αλεύρι και τις γεμίζετεμε το μίγμα. Τοποθετείτε στη μέση του μίγματος από μία καραμέλα. Ψήνετε τα μάφινς σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25-30 λεπτά. Τα αφήνετε 5 λεπτά να κρυώσουν ελαφρά και αναποδογυρίζετε σε σχάρα μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

    Rating
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Other
    All seasons
    Desserts
    • Σοκολατένια Μάφινς με καραμέλες γάλακτος

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • 7064099
  • ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ  250 GR
    This item is no longer available
    7144851
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127