Αγκινάρες αλά πολίτα με μπεσαμέλ στο φούρνο
PT1H30M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h00/hd2/8909209763870.jpg?buildNumber=1 κιλό Αγκινάρες αλά ΠολίταΑλάτι2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη180 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη1 χτυπημένο αβγό2 φλιτζάνια μπεσαμέλ έτοιμη ή σπιτική100 ml λευκό ξηρό κρασί1 κύβος λαχανικών0,3 φλιτζάνι μαργαρίνη και λίγη επιπλέον για το ταψίφρεσκοτριμμένο πιπέρι00