Άλειμμα με γραβιέρα, μουστάρδα και σχοινόπρασο
από Γεύσεις με παράδοση
Δυσκολία
ΜέτριαΧρόνος
1'- 30'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
Άλλη
Άλλο
Θα χρειαστώ υλικά για 1 μερίδες
1 μερίδες
- 3 κ.σ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. μουστάρδα με κόκκους
- 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη
- 350 ml. γάλα (χλιαρό)
- 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.σ. βούτυρο
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7133232
7076575
7128101
7069573
Ας μαγειρέψουμε
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια θερμοκρασία και καβουρντίζουμε το αλεύρι, μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε με σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και να γίνει μια παχύρευστη σάλτσα. Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και την μουστάρδα, κατεβάζουμε από την φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρι να λιώσει το τυρί.
Προσθέτουμε το σχοινόπρασο και σερβίρουμε όσο είναι ακόμα ζεστό.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Άλλη
Άλλο
Όλες οι εποχές
Άλλο
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7133232
7076575
7128101
7069573