Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΑνοιχτό σάντουιτς με γαλοτύρι, αβγά ποσέ και σάλτσα μουστάρδας
Ab logo
  • Ανοιχτό σάντουιτς με γαλοτύρι, αβγά ποσέ και σάλτσα μουστάρδας

Ανοιχτό σάντουιτς με γαλοτύρι, αβγά ποσέ και σάλτσα μουστάρδας

από MADEWITHAB

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Brunch
Σνακς
Ανοιχτό σάντουιτς με γαλοτύρι, αβγά ποσέ και σάλτσα μουστάρδας

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 4 χωριάτικο ψωμί (φέτες)
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 160 gr γαλοτύρι
  • 1 αβοκάντο μέτρια, σε φέτες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 4 αβγά ποσέ
  • 50 gr μουστάρδα (για τη σάλτσα)
  • 1 λάιμ (ξύσμα και χυμός) (για τη σάλτσα)
  • 60 ml ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)
  • 15 ml λευκό μπαλσάμικο (για τη σάλτσα)
  • 1 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα)
  • 1 ραπανάκι, ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα)
  • 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι (για τη σάλτσα)
  • αλάτι (για τη σάλτσα)
  • πιπέρι (για τη σάλτσα)

Ας μαγειρέψουμε

• Σάλτσα: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. • Ψήνουμε το ψωμί στο γκριλ για 2-3 λεπτά, το βγάζουμε και το ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Απλώνουμε το γαλοτύρι στο ψωμί, από πάνω μοιράζουμε το αβοκάντο, τα αβγά, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με τη σάλτσα.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Brunch
Brunch
Όλες οι εποχές
Σνακς
  • Ανοιχτό σάντουιτς με γαλοτύρι, αβγά ποσέ και σάλτσα μουστάρδας