Λίστες
undefined
0
€0,00
Ανά Κατηγορία
Aνά Θέμα
Κλείσιμο
Αρνάκι στη γάστρα με σάλτσα κομπόστα βύσσινο-πορτοκάλι
PT1H30M
4 μερίδες
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hab/h45/8909215006750.jpg?buildNumber=
18 κιλά μπούτι αρνιού
250 γρ. φρέσκα βύσσινα
1 ξυλάκι κανέλας
4 μέτρια πορτοκάλια
100 γρ. ζάχαρη
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλιά του γλυκού χονδρό αλάτι
1 κ. σούπας ελαιόλαδο
275 ml λευκό μυρωδάτο κρασί
2 κουταλιές της σούπας χοντροκομμένο δενδρολίβανο
1 μικρό κομμάτι καθαρισμένο τζίντζερ
5
0