Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΑρνί με ξερά βερύκοκα Κομοτηνής
Ab logo
  • Αρνί με ξερά βερύκοκα Κομοτηνής

Αρνί με ξερά βερύκοκα Κομοτηνής

από Μυρσίνη Λαμπράκη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

3 στα 5
Κλασική
Πάσχα
Κυρίως πιάτο
Αρνί με ξερά βερύκοκα Κομοτηνής

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 κιλό αποξηραμένα βερίκοκα
  • Αλάτι
  • 1 πρέζα κανέλλα
  • 1 πρέζα κόλιανδρο
  • 1 πρέζα μπαχάρι
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κιλό αρνί κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αποξηραμένα Βερύκοκα 180g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7148930
  • ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜMENH 35 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064499
  • Κόριανδρος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7228204
  • ΜΠΑΧΑΡΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ 25 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064496
  • Ας μαγειρέψουμε

    Μυρσίνη ΛαμπράκηΣοτάρετε το αρνί στο ελαιόλαδο και το βούτυρο μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Ρίχνετε το κρεμμύδι και ένα φλιτζάνι νερό χλιαρό. Σκεπάζετε και σιγοψήνετε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίγετε το καπάκι και ρίχνετε τα βερίκοκα μαζί με ένα ακόμη φλιτζάνι νερό. Πασπαλίζετε με το κόλιανδρο, το μπαχάρι, την κανέλλα, το αλάτι και το πιπέρι.Σκεπάζετε και συνεχίζετε το ψήσιμο για 30 –40 ακόμα λεπτά. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό μαζί με την σάλτσα του και συνοδεύετε με λευκό ρύζι.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική Παραδοσιακή
    Κλασική
    Πάσχα
    Μεσημεριανό
    Άνοιξη,Καλοκαίρι
    Κυρίως πιάτο
    • Αρνί με ξερά βερύκοκα Κομοτηνής

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αποξηραμένα Βερύκοκα 180g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7148930
  • ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜMENH 35 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064499
  • Κόριανδρος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7228204
  • ΜΠΑΧΑΡΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ 25 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064496