Αρωματικό πλιγούρι με σταφίδες και βερίκοκα
PT15M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h7a/hc8/8919817748510.jpg?buildNumber=100 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα και καβουρδισμένα100 γρ. βερίκοκα ξερά, ψιλοκομμένα100 γρ. σταφίδες Κορινθιακέςφρεσκοτριμμένο πιπέριαλάτιτα φυλλαράκια από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένατα φυλλαράκια από 1/2 ματσάκι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένα χυμό από 1/2 λεμόνι400 ml καυτό νερό300 γρ. πλιγούρι00