Ας μαγειρέψουμε
Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε το λάχανο με το βούτυρο, τη ζάχαρη, το θυμάρι, το πιπέρι και το αλάτι για 3-4’, προσθέτουμε το νερό και το ξύδι συνεχίζοντας το σωτάρισμα για 10΄ακόμη. Ανοίγουμε τα bagel και απλώνουμεσ το καθένα μαρούλι, αλλαντικά, λάχανο και φέτες Gouda. Κλείνουμε τα bagel και απολαμβάνουμε. Tips: Μπορούμε να προσθέσουμε μουστάρδα και ψιλοκομμένο κόλιανδρο