Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνBitter μους σοκολάτας με πορτοκάλι και γιαούρτι
Ab logo
  • Bitter μους σοκολάτας με πορτοκάλι και γιαούρτι

Bitter μους σοκολάτας με πορτοκάλι και γιαούρτι

από Εύα Μονοχάρη

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Αγίου Βαλεντίνου
Γλυκό
Bitter μους σοκολάτας με πορτοκάλι και γιαούρτι

Θα χρειαστώ υλικά για 2 μερίδες

2 μερίδες
  • 200 g κουβερτούρα
  • 70 ml γάλα φρέσκο
  • 50 ml κρέμα γάλακτος
  • 100 g γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Κουβερτούρα Κλασική 3x125g
    375 γρ
    7,23 Ε/ κιλ
    €2,71
    7141690
  • Κρέμα Γάλακτος 20% Λιπαρά 3 x 200 ml 2+1 Δώρο
    600 ml
    4,73 Ε/ λιτ
    €2,84
    7144803
  • Γιαούρτι Στραγγιστό 2% Λιπαρά 1 kgr
    1 κιλ
    3,77 Ε/ κιλ€3,77
    3,27 Ε/ κιλ
    €3,27
    7140757
  • Ας μαγειρέψουμε

    • Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, σε σφιχτή σαντιγί με το λικέρ και τη βανίλια.
    • Βάζουμε το γάλα να πάρει μια βράση με το ξύσμα πορτοκαλιού, το μεταφέρουμε σ’ ένα μπολ, προσθέτουμε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αφήνουμε 10’ να πέσει η θερμοκρασία.
    • Ενσωματώνουμε στο μείγμα το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
    • Μοιράζουμε σε 2 ποτήρια και βάζουμε την μους να παγώσει για 60-120’ στο ψυγείο. Σερβίρεται σκέτη με ξύσμα σοκολάτας ή με φράουλες.

    Tips: Μπορούμε, αν θέλουμε πιο γλυκιά τη μους, να προσθέσουμε λίγο μέλι.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Αγίου Βαλεντίνου
    Γλυκό
    Χειμώνας
    Γλυκό
    • Bitter μους σοκολάτας με πορτοκάλι και γιαούρτι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Κουβερτούρα Κλασική 3x125g
    375 γρ
    7,23 Ε/ κιλ
    €2,71
    7141690
  • Κρέμα Γάλακτος 20% Λιπαρά 3 x 200 ml 2+1 Δώρο
    600 ml
    4,73 Ε/ λιτ
    €2,84
    7144803
  • Γιαούρτι Στραγγιστό 2% Λιπαρά 1 kgr
    1 κιλ
    3,77 Ε/ κιλ€3,77
    3,27 Ε/ κιλ
    €3,27
    7140757