Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνCARBONARA ΜΕ PENNE ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ
Ab logo
  • CARBONARA ΜΕ PENNE ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

CARBONARA ΜΕ PENNE ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
CARBONARA ΜΕ PENNE ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

Θα χρειαστώ υλικά για 2 μερίδες

2 μερίδες
  • 160 g Barilla Penne Rigate
  • 70 g Σπανάκι
  • 40 g Κόκκινα Φασόλια
  • 3 Κρόκοι Αβγού
  • 70 g Τυρί Pecorino
  • 40 g Γάλα
  • 20 ml Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο

Ας μαγειρέψουμε

Ανακατεύουμε τους κρόκους αβγού, το αλάτι, το 1/3 του Pecorino και το γάλα. Μαγειρεύουμε το baby σπανάκι σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο και τα κόκκινα φασόλια. Στο μεταξύ, μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και τα τοποθετούμε στο τηγάνι με το σπανάκι. Προσθέτουμε τους κρόκους αβγών και 2 κουταλιές της σούπας από το νερό που έβραζαν τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε το Pecorino, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με μαύρο πιπέρι.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Μεσογειακή
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Μεσημεριανό
Κυρίως πιάτο
  • CARBONARA ΜΕ PENNE ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ