facebook-pixel
Ab logo
  • Cheeseburger
Cheeseburger

Cheeseburger

από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά γιαμερίδες

4 μερίδες
  • 6 φέτες cheddar
  • 6 ψωμάκια για hamburger
  • Nτομάτα σε φέτες
  • Δροσερά φύλλα μαρουλιού
  • Κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 6 φέτες cheddar
  • 6 ψωμάκια για hamburger
  • Nτομάτα σε φέτες
  • Δροσερά φύλλα μαρουλιού
  • Κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ας μαγειρέψουμε

Ετοιμάζουμε το BBQ και λαδώνουμε τη σχάρα. Τοποθετούμε τον κιμά σε μπολ και αφού βρέξουμε τα χέρια μας με νερό, τον χωρίζουμε σε 6 ίσα μέρη. Πλάθουμε 6 burgers με πάχος 2-1/2 cm. το ένα, χωρίς να πιέζουμε τον κιμά, για να μείνουν αφράτα. Τα αλατοπιπερώνουμε γύρω-γύρω και με το δάχτυλό μας πιέζουμε το burger στο κέντρο, για να σχηματιστεί μια λακουβίτσα. Τα τοποθετούμε στη σχάρα με τη λακουβίτσα προς τα πάνω και ψήνουμε 4-5' την κάθε τους πλευρά, γυρνώντας τα μόνο μία φορά. Τα τελευταία 2' του ψησίματος, ακουμπάμε πάνω από κάθε burger μία φέτα cheddar για να λιώσει. Για το σερβίρισμα: Ανοίγουμε τα ψωμάκια στη μέση και τα ακουμπάμε στη σχάρα, από την πλευρά που τα κόψαμε, για 2'. Βάζουμε το burger στο ψωμί και το καλύπτουμε με δροσερά λαχανικά. Το σερβίρουμε σε ξύλινο δίσκο με μαγιονέζα, κέτσαπ και μουστάρδα.

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο

Βάλε στο καλάθι υλικά για 4 μερίδες

  • Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063671
  • Τυρί Ημίσκληρο Cheddar 200g
    200 γρ
    23,9 €/ κιλ
    €4,78
    7065245
  • ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑ HAMBURGER 6 ΤΕΜΑΧΙΩΝ 400 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7088726
  • Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
    ~1,5 κιλ
    ~1,48€/kg
    ~€2,22
    7064216