Χοιρινό κατσαρόλας με σάλτσα από μέλι και μουστάρδα
PT1H30M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h08/h40/8909302497310.jpg?buildNumber=1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε χονδρές φέτες1/2 κουταλιά του τσαγιού μουστάρδαΑλάτι2 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι2 κουταλιές της σούπας ξίδι λευκό2 κ. σούπας ελαιόλαδο2 γαρύφαλλα1 μικρό κρεμμύδι ολόκληροπιπέρι30