Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΧωριάτικο καρβέλι με μυρωδικά
Ab logo
  • Χωριάτικο καρβέλι με μυρωδικά

Χωριάτικο καρβέλι με μυρωδικά

από Γεύσεις με παράδοση

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Άλλη
Άλλο
Χωριάτικο καρβέλι με μυρωδικά

Θα χρειαστώ υλικά για 1 μερίδες

1 μερίδες
  • 2 κ.σ. σουσάμι
  • 2 κ.σ. δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. θυμάρι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. ρίγανη φρέσκια ψιλοκομμένη
  • 1/2 κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 2 κύβους νωπή μαγιά
  • 100 γρ. γιαούρτι πρόβειο
  • 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 600 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 300 γρ. αλεύρι για ψωμί χωριάτικο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Σουσάμι  50 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064748
  • Δενδρολίβανο Συσκευασμένο 25 gr
    25 γρ
    66 Ε/ κιλ
    €1,65
    7133892
  • Θυμάρι  25 gr
    25 γρ
    66 Ε/ κιλ
    €1,65
    7133905
  • ΡΙΓΑΝΗ  25 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133882
  • Ας μαγειρέψουμε

    Διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη, σε ½ φλιτζάνι χλιαρό νερό και την αφήνουμε στην άκρη για 10’.
    Βάζουμε τα αλεύρια, το γιαούρτι, το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ ή μίξερ, προσθέτουμε τη διαλυμένη μαγιά και ζυμώνουμε ρίχνοντας σταδιακά νερό (περίπου 1 ½ ποτήρι).
    Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μυρωδικά και συνεχίζουμε το ζύμωμα σε πάγκο εργασίας. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα ελαφρά λαδωμένο μπολ, τη σκεπάζουμε και αφήνουμε για περίπου 1 ½ ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
    Χωρίζουμε τη ζύμη σε δυο μέρη και πλάθουμε δυο καρβέλια. Στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε με σουσάμι και τα τοποθετούμε σε αλευρωμένο ταψί. Χαράζουμε με ένα μαχαίρι, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 20’ – 30’. Ψήνουμε στους 200οC, στη χαμηλή θέση του φούρνου για 45’ – 50’.

     

     

     

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Άλλη
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Άλλο
    • Χωριάτικο καρβέλι με μυρωδικά

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Σουσάμι  50 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064748
  • Δενδρολίβανο Συσκευασμένο 25 gr
    25 γρ
    66 Ε/ κιλ
    €1,65
    7133892
  • Θυμάρι  25 gr
    25 γρ
    66 Ε/ κιλ
    €1,65
    7133905
  • ΡΙΓΑΝΗ  25 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133882